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Mitbringsel für nette Menschen: Apfelchutney mit Cranberries und Chillie
Manchmal koche ich für mich alleine. Weil ich etwas Neues ausprobieren möchte oder weil ich kleines “Küchengeschenk” brauche, oder beides. Heute brauchte zudem einen Grund meine neue Kamera...
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Africa still on my mind – rosa Quinoa Tabouleh mit Koriander in gedämpften...
Alles ist heil in Deutschland angekommen. Alle Gewürze, sämtliche Flaschen und auch die Olivengläschen haben den Transport überlebt. Und anstatt mich in glühender Hitze an einem eiskalten Roiboos Tee...
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Einmachfreuden: Orientalisches Aprikosen – Möhren Chutney
Endlich sind wir in der „wir-essen-auf-dem-Balkon“ Zeit angekommen. Jeden Abend duftet (oder wahlweise qualmt) ein Grill aus einer anderen Ecke. Ich besitze immer noch keinen und bediene mich nach wie...
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Einmachfreuden: Orientalisches Aprikosen – Möhren Chutney
Endlich sind wir in der „wir-essen-auf-dem-Balkon“ Zeit angekommen. Jeden Abend duftet (oder wahlweise qualmt) ein Grill aus einer anderen Ecke. Ich besitze immer noch keinen und bediene mich nach wie...
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Frittata mit Blumenkohl, Ziegenfrischkäse und Stachelbeer Chutney
Jetzt ist es auch wieder gut mit dem Spargel. Ich hatte ihn reichlich und in vielen Varianten. Zeit also, sich mal wieder dem übrigen Angebot auf dem Markt zu widmen. Der geliebte Blumenkohl wurde...
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